728x90 반응형 SMALL 항암효과1 항암효과와 콜레스트롤 수치를 낮춰주는 아이템 안녕하세요. 날씨가 많이 쌀쌀해 졌어요. 다들 감기 조심하세요. 오늘은 된장에 대해서 얘기 해 볼께요. 된장은 콩이 발효가 되어 만들어 지는 식품이라는거 다들 아시죠? 된장은 대중적인 식품으로 노화를 막아주고 암 예방에도 탁월한 건강식품이랍니다. 옛 우리 선조들은 된장을 이용해 약으로도 사용하셨는데요 식중독에 된장을 이용하셨고, 동물에 물리거나 벌레에 쏘였을때 된장을 발랐습니다. 요즘 시대에는 비위생적이라고 생각 할 수도 있지만, 요즘 같은 의료 시스템을 가까이 할수 없었던 시대엔 최선의 대안이었을 겁니다. 동의보감에 나와 있는 된장의 효능은 두통을 없애주고 열을 다스린다고 합니다. 된장은 콩을 주 원료로 메주로 만들어 누룩곰팡이가 생성되는 발효 식품입니다. 메주가 발효되고 단백질을 분해하면서 아미노산이.. 2022. 9. 20. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
