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일상다반사6

사시랭이라고 들어 보셨나요? 즐거운 주말이 호다닥 지나갔죠? ㅋ 다시 활기찰 한주를 시작해 봅시다. 여러분 사시랭이라고 혹시 들어 보셨나요? 저도 얼마전에 처음 듣게 되었는데 요렇게 배딱지 부분 보이시나요??? 보통 게의 배딱지 부분은 이런식으로 수게와 암게 로케트 모양 배딱지와 부채꼴 모양의 배딱지로 되어있는데... 제일 첫번째 사진의 사진을 보시면 배딱지 모양이 삼각형이죠 이런 게를 사시랭이라고 한다고 합니다. (삼각게) 사시랭이 국어 사전을 보면알 수 있듯 꽃게의 알이 부화해서 어릴적에 부르는 태안의 지역 사투리로 팩트만 말씀드리자면,, 아직 암수의 구분이 되지 않은 산란능력을 가지지 못한 어린 게로 두흉갑장이 6.4cm 이하여서 절대 포획해서는 안되는 게를 말합니다. 보통은 해양 수산부에서 6월부터 꽃게 낙지 참홍어 펄닭새우.. 2022. 10. 24.
조회수 올리려고 서이추 금지 블로그 망가져요 벌써 금요일입니다. 한주가 정말 빠르게 지나가네요. 여러분 이번주도 다들 수고하셨습니다. 저는 어제 우연히 마케팅 사이트에서 글을 읽다가 이런 글을 발견했어요. 블로그가 망가지고 있다.라는 글이었는데요. 예나 지금이나 블로그 포스팅, 마케팅은 활발히 이루어지고 있습니다. 거기에서 나오는 유행어 다들 아시나요? 서이추라고 들어 보셨나요? 서로 이웃 추가를 줄여서 말하는 것 같더라고요. 블로그 조회 수를 올리기 위해 이웃 작업을 하시는 분들입니다. 저도 저의 블로그가 처음이고 초보라 같은 작업을 했었습니다. 처음의 글들과 지금의 글들의 차이는 좀 있을 거라 생각합니다. 이런 말 들어 보셨나요? 아무리 목이 말라도 바닷물은 마시지 마라. 조회 수가 없으면 노출이 안되고, 노출이 안되면 조회수가 없고, 계속 악.. 2022. 9. 23.
면역과 치유력을 높여주는 발효식품 사람의 몸에는 100조 이상의 세포가 존재하며 세포의 수보다 10배가 넘는 균이 존재한다. 장내 균도 좋은 균과 나쁜 균이 4000여 종 이상 있으며, 인체에 유익하게 작용하고 검증된 선옥균은 전통 발효식품과 과일, 채소, 잡곡 등에 들어 있다. 발효는 무엇인가? 넓은 의미에서 보자면 미생물이 유기물을 분해하여 특유의 최종 산물을 만들어 내는 현상이다. 미생물이 각종 효소를 분비하여 유기화합을 산화, 환원, 또는 분해, 합성시키는 반응이라고 말할 수 있다. 부패도 발효와 마찬가지로 미생물이 유기물에 작용하여 일으키는 현상이나 물질이 만들어지면 발효라고 하고 유해하고 원하지 않는 물질이 되면 부패라고 일컫는다. 발효와 부패는 특히 태양열을 많이 받고 산소와 수분의 양이 어떤가의 차이를 많이 보이며 양질의 .. 2022. 9. 22.
간장은 언제부터 존재 했을까? 간장은 콩으로 메주를 쑤어 소금물에 담근 뒤에 그 액을 달여서 만든 장을 말하죠. 정말 정성과 시간이 많이 필요한 장입니다. 보통 음식의 간을 맞추는 기본양념으로 짠맛이나 감칠맛을 내는 특유한 향을 지니고 있어요. 거의 모든 음식에 다 들어간다고 볼 수 있죠. 간장은 농도에 따라 진간장 중간장 묽은간장으로 나누어집니다. 각 농도에 따라 짠맛, 단맛, 빛깔이 달라 음식에 따라 쓰이는 용도가 달라진다고 합니다. 간장을 담근 햇수에 따라 1-2년의 묽은 간장은 국을 끓이는데 쓰여요. 국의 색이 너무 검게 보이면 좋지 않으니까요. 중간장은 찌개나 나물을 무치는 감칠맛 내는데 많이 쓰이고요. 담근 햇수가 5년 이상 되어 오래 발효가 된 진간장은 달고 가무스름하여 약식이나 장아찌를 담그는 용도로 많이 쓰입니다. 우.. 2022. 9. 21.
항암효과와 콜레스트롤 수치를 낮춰주는 아이템 안녕하세요. 날씨가 많이 쌀쌀해 졌어요. 다들 감기 조심하세요. 오늘은 된장에 대해서 얘기 해 볼께요. 된장은 콩이 발효가 되어 만들어 지는 식품이라는거 다들 아시죠? 된장은 대중적인 식품으로 노화를 막아주고 암 예방에도 탁월한 건강식품이랍니다. 옛 우리 선조들은 된장을 이용해 약으로도 사용하셨는데요 식중독에 된장을 이용하셨고, 동물에 물리거나 벌레에 쏘였을때 된장을 발랐습니다. 요즘 시대에는 비위생적이라고 생각 할 수도 있지만, 요즘 같은 의료 시스템을 가까이 할수 없었던 시대엔 최선의 대안이었을 겁니다. 동의보감에 나와 있는 된장의 효능은 두통을 없애주고 열을 다스린다고 합니다. 된장은 콩을 주 원료로 메주로 만들어 누룩곰팡이가 생성되는 발효 식품입니다. 메주가 발효되고 단백질을 분해하면서 아미노산이.. 2022. 9. 20.
힌남노가 지나가다 2022년 9월 6일 힌남노 태풍이 지나간 상황입니다. 제주도와 부산을 지나 울산으로 빠져나갔다고 합니다. 하지만 부산은 아직도 영향권에 있는 상태라고 합니다. 광안대교 밑에 치는 파도가 너무 무섭네요. 우리나라가 맞나 싶기도 하구요. 파도가 경찰차를 집어 삼킵니다. ㅎㄷ ㄷ 정말 후덜덜 하네요 어젯밤부터 태풍 피해 신고가 잇따랐다고 하네요. 그래도 다행인지 불행인지 예상한것보다는 피해가 크지 않다고 하는데..글쎄요. 제가 보기엔 커 보이네요 아직 부산쪽이 영향권에 있다고 합니다만 힌남노 상황은 울산을 빠져나갔다고 합니다. 포항이 난리라서 장갑차까지 투입이 되었다고 합니다. 자동차고 집이고 전부 침수되어 있는 상황 포항 상황은 지반이 약해져서 집이 떠내려 가는 모습을 포착한 사진이라고 합니다. 이마트 까.. 2022. 9. 6.
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